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肉类水分检测仪简化操作步骤

发布时间:[2020/4/10 11:28:07]

        肉类水分检测仪是用来检测肉类食品安全的专业仪器,近几年来,人们生活水平的不断提高,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利,通过在宰杀前向食道注水、宰杀后向动脉管注水,以及在出售前用注射器直接向肌肉注水等等恶劣手段,生产出大量“注水肉”,欺骗消费者,危害人们的身体健康。

        肉类水分检测仪也叫做注水肉检测仪,什么是注水肉呢?小编告诉大家,注水肉指的是往新鲜肉类注水的食品,商户为了强调重量增加牟利的生肉,是近年来大陆常见的一种劣质产品。现在也用来泛指有强调成分的事物。主要见于猪肉和牛肉。可以通过屠宰前一定时间给动物注水,或者屠宰后向肉内灌水制成。灌水可达净重量的15-20%。灌水肉颜色一般比正常肉浅,表面不粘,放置后有相称的浅红色血水流出。从颜色上判别也非常轻易,正常肉的颜色是鲜红色的,可是灌水肉的颜色发白,而且看起来很干净,连血丝和褶皱都没有。其实看不出来的情况下就让小贩从中间切一刀,切割处水分充足的则可能是灌水的。

肉类水分检测仪

        为了解决注水肉给消费者带来的危害,专业仪器出现了,不仅方便了执法部门的工作,还简化了肉类水分检测的操作步骤,排除人为、环境和湿度的影响,缩短检测时间周期,整个操作时间不超过10分钟,是一种新型的快速检测注水肉的仪器。

        肉类水分检测仪的使用明显的改善了肉类的质量,现在很多地区都应用这款仪器让市民买到了放心的食品,有效的将不合格的蔬菜肉类食品拒之门外!

肉类水分检测仪

本文来源于:/news/news_189.html

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